Catatan perjalanan Tanti Puspitorini selama studi ekskursi SMA Muhammadiyah 2 Surabaya di Singapura

Belajar tidak terbatas pada ruang kelas dengan buku dan papan tulis. Dunia adalah ruang belajar yang luas, menawarkan pengalaman tak ternilai yang tidak bisa ditemukan di dalam tembok sekolah. Menilik kembali tujuan pendidikan nasional siswa SMA, yaitu mengembangkan potensi peserta didik agar menjadi manusia yang beriman, bertakwa, berakhlak mulia, sehat, berilmu, cakap, kreatif, mandiri, dan bertanggung jawab, maka pembelajaran di lapangan merupakan langkah yang tepat.

Salah satu langkah yang ditempuh SMA Muhammadiyah 2 Surabaya (Smamda) untuk mewujudkan tujuan pendidikan dan memperluas cakrawala pengetahuan adalah dengan belajar di negeri seberang. Singapura menjadi tujuan utama studi ekskursi bagi banyak negara, begitu pula dengan Smamda, yang memilih negara berjuluk Kota Singa ini sebagai destinasi. Singapura menawarkan perpaduan unik antara pendidikan dan budaya.

Dengan sistem pendidikan kelas dunia, Singapura memberikan kesempatan berharga bagi siswa untuk mengunjungi universitas terkemuka. Selain itu, kunjungan ke pusat perbelanjaan di Singapura juga menawarkan pengalaman belajar interaktif. Dengan infrastruktur yang efisien dan lingkungan yang aman, Singapura memberikan suasana ideal untuk studi ekskursi yang produktif dan menyenangkan.

Studi ekskursi merupakan fasilitas belajar wajib yang disediakan oleh Smamda bagi siswa-siswi program internasional. Tahun ini, Smamda memberangkatkan lima kelas internasional dengan total 128 siswa, didampingi oleh tujuh guru. Tahun 2025 ini menjadi rombongan studi ekskursi terbesar Smamda.

Demi efisiensi belajar, rombongan Smamda terbagi dalam dua kelompok besar, yaitu A dan B, dengan rute bergantian. Kunjungan belajar ini dilaksanakan pada 18-21 Februari 2025. Selama empat hari di Kota Singa, kami mengunjungi beberapa universitas dan pusat perbelanjaan.

Menjelajahi Dunia Pendidikan

Kunjungan pertama studi ekskursi kali ini adalah ke Singapore University of Social Sciences (SUSS). Kampus yang modern dan asri ini menyambut kami dengan hangat. Para siswa antusias mengikuti sesi presentasi tentang program studi. Antusiasme mereka semakin tinggi saat sesi interaktif membahas permasalahan aktual di dunia.

Puncak presentasi ditutup dengan career talk, yang semakin membuka wawasan siswa tentang dunia kerja. Kunjungan ke SUSS semakin berkesan saat kami diajak mengelilingi kampus, memberikan pengalaman berharga tentang dunia perguruan tinggi di luar negeri.

Malam harinya, kami menjelajahi Bugis Street yang ramai. Sebagai salah satu distrik tertua di Singapura, Bugis Street selalu menjadi destinasi wajib bagi wisatawan. Selain menjual berbagai kebutuhan dan buah tangan dengan harga terjangkau, penjual di sini juga cukup berpengalaman dalam melayani pembeli dari luar negeri. Di Bugis Street, para siswa dapat langsung menerapkan kemampuan berbahasa Inggris mereka saat berinteraksi dengan penjual.

Mengasah Kecakapan Berbicara

Berkunjung ke negara lain belum lengkap jika belum mengasah keterampilan berbicara. Di Speech Academy Asia, para siswa belajar teknik berbicara di depan umum melalui latihan interaktif. Mereka memahami pentingnya rasa percaya diri, pengaturan intonasi, serta eye contact dalam komunikasi.

Para siswa dibagi menjadi empat kelas dengan professional coach. Setiap kelas terdiri atas beberapa kelompok yang diberikan tugas untuk menyusun pendapat tentang berbagai topik. Puncak pelatihan ini adalah sesi presentasi dan penilaian. Setiap kelompok menunjukkan kecakapan berbicara mereka dengan menerapkan teknik yang telah dipelajari. Ada yang canggung, ada pula yang percaya diri. Pengalaman ini menjadi bekal berharga dalam mengasah keterampilan berbicara di masa depan.

Malam harinya, kami menyusuri Orchard Road yang gemerlap. Jalan perbelanjaan ikonik ini dipenuhi dengan pusat perbelanjaan mewah dan modern. Para siswa menikmati suasana malam yang elegan sembari membeli beberapa barang yang tidak ditemukan di tanah air.

Mengolah Psikologi Positif

Kunjungan ke Kaplan Higher Education Academy untuk mempelajari psikologi positif menjadi pengalaman yang sangat berharga. Suasana belajar yang kondusif dan interaktif, ditambah dengan dosen-dosen ahli di bidangnya, membuat siswa semakin tertarik mendalami ilmu ini.

Para siswa belajar tentang cara meningkatkan kebahagiaan dan kesejahteraan diri sendiri maupun orang lain, serta membangun kekuatan karakter dan resiliensi. Pengalaman belajar ini diharapkan membawa dampak positif, sehingga siswa merasa lebih optimis, percaya diri, dan termotivasi untuk mencapai tujuan mereka.

Selain mengikuti kelas, para siswa diajak berkeliling kampus untuk melihat suasana perkuliahan. Kampus internasional ini menerapkan budaya disiplin dan self-service, di mana mahasiswa dan dosen menyiapkan serta merapikan kebutuhan mereka sendiri. Hal ini menjadi budaya positif yang patut diterapkan di Indonesia.

Praktik Memasak Bersama Chef Profesional

Dunia kuliner selalu menarik perhatian banyak orang. Puncak studi ekskursi kami adalah mengunjungi At-Sunrice GlobalChef Academy pada hari ketiga. Kami tidak hanya melihat dapur modern bertaraf internasional, tetapi juga berkesempatan merasakan langsung atmosfer dapur profesional.

Setelah sesi demonstrasi memasak oleh para chef berpengalaman, para siswa dibagi menjadi kelompok kecil untuk praktik langsung. Mereka menumbuk bumbu marinasi dari rempah khas Singapura, kemudian memasak Herb Crusted Roasted Chicken Roulade with Moromi Flavored Jus. Dengan arahan sabar dari para chef, para siswa mengaplikasikan teknik-teknik memasak yang baru dipelajari, mulai dari memotong bahan dengan benar, menumis dengan api yang tepat, hingga memarinasi dengan bumbu yang pas.

Setelah hampir 45 menit memasak, aroma harum mulai menggugah selera. Saatnya plating. Para siswa dengan terampil menyajikan olahan ayam dan kentang dengan kreativitas masing-masing. Pengalaman ini memberikan gambaran nyata tentang bagaimana rasanya menjadi seorang koki profesional.

Malam harinya, kami bersantai di Suntec City Mall, salah satu pusat perbelanjaan terbesar di Singapura. Para siswa menikmati berbagai pilihan restoran dan toko, serta pertunjukan air mancur Fountain of Wealth.

Petualangan Seru di Universal Studios Singapore

Hari keempat adalah yang paling dinanti, yaitu kunjungan ke Universal Studios Singapore. Taman hiburan ini menawarkan berbagai wahana seru dan pertunjukan menarik yang diadaptasi dari film-film terkenal. Para siswa menikmati petualangan di berbagai zona, seperti Hollywood, New York, Sci-Fi City, Ancient Egypt, The Lost World, Far Far Away, dan Madagascar.

Kami menyaksikan pertunjukan WaterWorld yang spektakuler, mencoba wahana Sesame Street Spaghetti Space Chase yang unik, serta menikmati sensasi menegangkan di Transformers: The Ride 3D dan Revenge of the Mummy.

Yang menarik, meskipun taman hiburan ini ramai dikunjungi wisatawan mancanegara, suasana tetap rapi, bersih, dan tertib. Antrean panjang pun tetap berjalan lancar dengan sistem yang tertata.

Setelah empat hari penuh pengalaman berharga, tiba saatnya kami kembali ke tanah air. Kami meninggalkan Singapura dengan membawa kenangan indah dan wawasan luas. Studi ekskursi ini telah membuka cakrawala siswa-siswi Smamda tentang dunia pendidikan, karier, serta budaya di Singapura. Kami berharap pengalaman ini menginspirasi mereka untuk terus belajar dan meraih cita-cita di masa depan.